Dar Al Bahar mérite
bien son nom: la maison de la mer. Construite au bord des remparts
dans le quartier dit "San
Dion" de la médina d'Essaouira, elle fait
face à l'océan et à ses alizés. Les
vagues du large viennent se briser sur les rochers, offrant de la
terrasse un spectacle fascinant et en perpétuel
mouvement. De là haut, vous jouissez également d'un
panorama unique sur la médina, le bastion nord de l'antique Scala
et le mellah, l'ancien quartier juif. Au loin, on aperçoit les dunes de sable
qui s'avancent jusqu'aux portes de la ville.
Jean-Claude
et Lise, un couple franco-néerlandais, ont complètement
rénové et transformé en hôtel de charme cette bâtisse datant du début
du siècle dernier, alors que le quartier était certainement
plus animé grâce à la présence d'un authentique
moulin à vent, disparu depuis, qui fournissait jadis en farine
la ville et l'arrière pays. A sa place, on a construit un hôtel mais le nom de la rue est resté:
Touahen, qui veut dire moulin en arabe. A présent la
quiétude du lieu n'est troublée que par le ressac
et les cris des mouettes. Une chose est sûre, comme tous nos hôtes, vous aurez
un séjour tranquille à Dar Al Bahar ! 
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